Serax Nido

Sød påske | Kagebagning

Påsken er en tid, hvor huset dufter af glasur og bagte kager, og køkkenet bliver hjertet i familiens forberedelser. Barndomsminder blinker for vores øjne, når vi med ærefrygt så mirakler ske ud af en kombination af æg, mel og sukker ved hjælp af bedstemors hånd. Uanset om du genbesøger disse traditionelle opskrifter eller eksperimenterer med moderne bagværk, har denne kampagne alt, hvad du skal bruge - fra klassiske cupcakeforme til kreative forme og dekorationstilbehør.

På fedttorsdag bager vi alt til dig!

Fedttorsdag er lige om hjørnet, så vi har sørget for, at du får det sødt. Vi har lækre opskrifter, bageforme og -skåle, tilbehør til pyntning af desserter og alt, hvad du behøver for at forsøde afslutningen på karnevalet!

Tærter i fem versioner: opskrifter på søde og salte tærter

Tærte er en type bagværk, der stammer fra det franske køkken, og som smager fantastisk både i en sød og en salt version. Grundlaget for en tærte er en mørdej, gærdej eller butterdej, som bages i en lav bageform med riflet kant. Hvordan laver man søde og salte tærter? Nedenfor finder du 5 testede opskrifter på velsmagende tærter.

Hvordan vælger du det perfekte kagefad?

Et af de grundlæggende kriterier for valg af kagefad er den stil, vi indretter vores hjem i: det skal passe til den overordnede indretning. Der er mange muligheder – i dag tilbyder mange mærker fade i romantisk, art deco eller shabby chic stil.

Måder at dekorere kager på

Selv den mest vellykkede kage vil smage endnu bedre, hvis du dekorerer den ordentligt. Det kan koste os lidt tid, vi får brug for et par accessories og en hel del koncentration, men det er værd at ofre for at overraske venner og familie med et smukt og sødt mesterværk. Det er en kunst, hvor vi heldigvis ikke behøver særlige kunstneriske færdigheder, og det endelige resultat kan overgå vores forventninger.