Selv den mest vellykkede kage vil smage endnu bedre, hvis du dekorerer den ordentligt. Det kan koste os lidt tid, vi får brug for et par accessories og en hel del koncentration, men det er værd at ofre for at overraske venner og familie med et smukt og sødt mesterværk. Det er en kunst, hvor vi heldigvis ikke behøver særlige kunstneriske færdigheder, og det endelige resultat kan overgå vores forventninger.
Dekorer hjemmebagte kager
Mørdejskager, æbletærter eller lækre gærboller behøver ikke særlig behandling, men det betyder ikke, at vi ikke kan give dem lidt variation. Lidt krummer eller sød glasur vil forbedre deres smag og udseende. En enkel, men effektiv løsning er at drysse dem med et tyndt lag flormelis – en fin si eller en særlig sukkerstrøer vil gøre denne opgave meget nemmere. På denne måde vil de helt sikkert falde i alles smag.
Dekorering af kager
Forberedelsen af en kage kan deles op i to hovedfaser. Bagningen – som er relativt enkel, da vi endda kan bruge færdige blandinger, og dens dekoration, som helt unødvendigt forårsager søvnløse nætter for nybegyndere inden for konditorfaget. Ved hjælp af en såkaldt sprøjtepose kan vi lave fantasifulde mønstre af cremen. Spektakulære effekter kan opnås ved at tilsætte madfarve i forskellige farver til den fløjlsbløde masse. Vær ikke bange for at eksperimentere – farverig udtryksfuldhed og kunstnerisk uorden går aldrig af mode.
101,63 kr.
Æske til konfekture Tala silikone med tyller
Tala
Dette produkt er midlertidigt utilgængeligt
115,89 kr.
Æske til konfekture Tala med tips til udsmykning 16 el.
Tala
Dette produkt er midlertidigt utilgængeligt
Hvis du foretrækker enkle former, så vælg at dække dit bagværk helt med glasur eller chokolade – påfør dem med en varm kniv for at undgå ujævnheder. Gå efter originalitet. Læg et sæt dekorationer ovenpå i stedet for de traditionelle figurer. Dine gæster vil ikke smage dem, men de vil uden tvivl fange deres øje og overraske dem med deres innovation. Og hvis du føler dig klar til det, kan du lave dekorationerne af glasur, hvilket vil være nemt med modelleringsværktøjer. Mangler du inspiration? Bare rolig, specielle kage-dekorationsskabeloner vil gøre det lettere!
Du vil helt sikkert ikke mangle ideer til usædvanlige dekorationer. Brug frugt, farverige søde sager eller endda spiselige stedmoderblomster – kun mangel på ideer kan begrænse dig.
Dekorative småkager
Uanset om det er børnefødselsdage, helligdage eller endda en søndag eftermiddag – enhver lejlighed er et godt tidspunkt at tilberede lækre hjemmebagte småkager. Byt det glas, du har brugt i årevis, ud med geniale stempler eller udstikkere. Du vil blive overrasket over mangfoldigheden af designs og former – stjerner og hjerter er klassiske, men i dag kan du lave dinosaurer, kaniner og endda sjove overskæg. Giv også de færdige søde sager et farvesplash. Brug farverigt drys, sukkerpasta og spiselige perler. Brug specielle tuscher til at tegne fantasifulde designs på dem, tilføj bogstaver og sjove tegninger. Dette er lækker sjov for hele familien. Den eneste ulempe ved småkager lavet på denne måde er, at de forsvinder med en alarmerende hastighed.
