En kniv er et vigtigt redskab for enhver kok, uanset om det er en kok, der arbejder på en trestjernet restaurant, en mor, der laver mad til sit barn, eller en mand, der laver morgenmad til sin elskede. Uden en kniv kan du ikke bevæge dig, og derfor skal
knive passes på! For at forhindre, at knivbladene bliver sløve og farlige, når de opbevares i en skuffe, anbefaler producenterne at opbevare dem i en
knivblok eller på
en magnetisk knivskinne. Knivblokke fås i både naturtræ, plast og stål. Blandt de lister, der er monteret over køkkenbordet, er der også dem i stål og træ.
Magnetiske knivblokke er også en ubestridelig bekvemmelighed for enhver kok, som gør det til et spørgsmål om en brøkdel af et sekund at gribe kniven!