Hvad er sundest: fint smør eller aromatisk olie?
Der er mange myter, misforståelser og halvsandheder omkring de forskellige typer fedtstoffer. De tilskrives, ofte fejlagtigt, hjertesygdomme, åreforkalkning eller overvægt. Mange mennesker vælger endda at fjerne fedt fra deres kost. Imidlertid mener mange ernæringseksperter, at de er en essentiel komponent i kosten, og at kulhydrater er mere skadelige end fedt. I dag ser vi på smør og olie, som findes i næsten enhver husstand - er de vores fjende eller allierede? Lad os finde ud af det!