Ettore Sottsass og Alberto Gozzi er de designere, der har skabt den store Nuovo Milano-bestikkollektion for Alessi-mærket. Italiensk design er blevet kombineret med kulinarisk kunst og savoir-vivre for at skabe bestik, der er funktionelt, praktisk og frem for alt attraktivt. Nuovo Milano fik anerkendelse fra juryen for den 15. Compasso d'oro (1989) og Bio 12-biennalen i Ljubljana (1988). De stærkt afrundede overflader er beregnet til at ligne sten, der er glattet af vand. Den universelle stil i hele kollektionen vil passe til moderne såvel som klassisk service.