Kagegafler

Sød påske | Kagebagning

Påsken er en tid, hvor huset dufter af glasur og bagte kager, og køkkenet bliver hjertet i familiens forberedelser. Barndomsminder blinker for vores øjne, når vi med ærefrygt så mirakler ske ud af en kombination af æg, mel og sukker ved hjælp af bedstemors hånd. Uanset om du genbesøger disse traditionelle opskrifter eller eksperimenterer med moderne bagværk, har denne kampagne alt, hvad du skal bruge - fra klassiske cupcakeforme til kreative forme og dekorationstilbehør.

Sødt savoir-vivre. Hvordan spiser man desserter?

Savoir-vivre-reglerne gør os i princippet automatisk ængstelige, og spiseetiketten er for mange en pinefuld oplevelse. I denne sammenhæng lyder dessertetens etikette som en sammensætning af de største modsætninger, for hvordan kan man dog blive træt af regler, når man spiser søde sager? Men vi kan berolige dig med, at dessert-savoir-vivre kan være enkelt... og sødt!

Tærter i fem versioner: opskrifter på søde og salte tærter

Tærte er en type bagværk, der stammer fra det franske køkken, og som smager fantastisk både i en sød og en salt version. Grundlaget for en tærte er en mørdej, gærdej eller butterdej, som bages i en lav bageform med riflet kant. Hvordan laver man søde og salte tærter? Nedenfor finder du 5 testede opskrifter på velsmagende tærter.