Appelsinjuice på 5 måder

Er appelsiner sunde? Hvilke vitaminer indeholder en appelsin? Appelsinjuice er en sand vitaminbombe! Appelsiner besidder mange sundhedsfremmende egenskaber og en rigdom af næringsværdier. Appelsinjuice er først og fremmest en ægte skattekiste af C-vitamin, som støtter immunforsvaret og har antioxidante egenskaber. Vidste du, at et glas hjemmelavet appelsinjuice dækker omkring 90% af dit daglige behov for dette vitamin? Denne juice indeholder også masser af beta-caroten, B-vitaminer, som har en gavnlig effekt på hud og nervesystem, samt kalium, et mineral essentielt for vores kredsløbssystems korrekte funktion. Men det er ikke alt. Friskpresset appelsinjuice indeholder mange kostfibre, der forbedrer fordøjelsessystemet, samt hesperidin og flavonoider, der forstærker virkningen af C-vitamin, beskytter kroppen mod kræftsygdomme og minimerer risikoen for inflammation.

Disse brede og rige egenskaber ved appelsiner betyder, at et dagligt glas juice presset fra disse frugter styrker immunforsvaret, reducerer stress, forbedrer hjernefunktionen, hukommelsen og koncentrationen, støtter fordøjelsessystemets korrekte funktion og har en gavnlig effekt på synet.

Og er hjemmelavet appelsinjuice under graviditet en god måde at forsyne kroppen med værdifulde næringsstoffer på? Absolut – appelsinjuice kan være et ideelt supplement til din daglige kost under graviditet.

Som du kan se, er mineralerne og vitaminerne i appelsiner rigelige, hvilket er grunden til, at naturlig appelsinjuice er så værdsat og elsket af næsten alle. Og hvor mange kalorier er der i appelsinjuice? 100g juice indeholder omkring 44 kalorier. Nu hvor du ved, hvorfor det er værd at drikke et glas appelsinjuice hver dag, er det på høje tid at lære, hvordan man laver appelsinjuice hurtigt og nemt.

Citrusjuice kan presses på flere måder. Citruspressere kommer til undsætning, både manuelle og elektriske citruspressere, samt slowjuicere til citrusfrugter og mere, og pålidelige centrifugalsaftpressere. Ved at bruge det førnævnte udstyr kan du lynhurtigt få en sund, lækker og vitaminfyldt juice. Hvad kendetegner hver af disse enheder?

• Manuel citruspresser

En appelsinjuicepresser er et relativt billigt, simpelt udstyr, der dog kræver brug af kræfter, hvilket kan være ret trættende og tidskrævende, hvis du ønsker at få en større mængde juice. Det skal dog bemærkes, at nogle modeller er udstyret med en speciel arm, der letter arbejdet noget. Ikke desto mindre er manuelle citruspressere et fremragende valg for dem, der har brug for en bærbar enhed til at presse en lille mængde juice.

• Elektrisk citruspresser

En elektrisk appelsinpresser er hurtig og nem at bruge, tilsluttet en strømforsyning, så den kræver ikke, at vi bruger kræfter, og gør det muligt at presse en rigtig stor mængde juice på én gang. Når du vælger en elektrisk citruspresser, bør du overveje flere aspekter. Kraft er ekstremt vigtigt. Jo større kraft, jo bedre og hurtigere fungerer enheden. Beholderen er også vigtig; det er bedst, hvis den er aftagelig, har en tud for nem hældning af juice i glas og en ret stor kapacitet. Det er også værd at være opmærksom på konusens størrelse. Dens diameter bestemmer, hvilke citrusfrugter der kan juices. Desuden er det bedre at vælge en juicer, der ikke har alt for udsmykkede former, da en sådan model vil være lettere at rengøre.

• Slowjuicer til appelsiner og mere

En slowjuicer til citrusfrugter, til andre grøntsager og frugter, er en enhed, der langsomt og meget grundigt knuser hver ingrediens. De knuste frugter og grøntsager presses derefter gennem en si, hvorefter juicen begynder at strømme ned i beholderen. Slowjuicere har ingen blade; deres princip afhænger udelukkende af skruetransportørens knusningskraft. Fænomenet med denne type juicer ligger netop i dens lave omdrejninger, som knuser plantefibre med ekstraordinær præcision og omhu, hvilket gør juicen rigere på værdifulde næringsstoffer. Den resulterende juice er tyk, ikke særlig klar, men utrolig intens i smag og aroma. Disse typer enheder klarer perfekt at presse alle frugter og grøntsager, selv hårde og bladgrøntsager.

• Centrifugalpresser til appelsiner

Centrifugalpressere, i modsætning til slowjuicere, nedbryder ingredienser til glat juice ved hjælp af roterende blade. Høje hastigheder betyder dog, at juicen er klar, men stærkt beluftet og bedst indtages umiddelbart efter tilberedning. En centrifugalpresser kan ikke udvinde alle de værdifulde næringsstoffer fra de pressede grøntsager og frugter. Ikke desto mindre gør høje hastigheder det muligt at tilberede en stor mængde juice på meget kort tid.

Oplev opskriften på en lækker, forfriskende, sund juice med friske appelsiner og gulerødder, som, når den drikkes om morgenen, vil give dig energi til hele dagen. Hvordan laver man hjemmelavet appelsinjuice med gulerødder? En elektrisk appelsinpresser kommer til undsætning, hvormed du kan piske en udsøgt drik sammen på et øjeblik.

Ingredienser:

• 1 kg gulerødder
• 1 kg appelsiner

Forberedelse:

1. Skræl og skær gulerødder i stykker.
2. Skræl appelsiner og del i segmenter.
3. Læg gulerødder og appelsiner i juiceren og pres saften. Hæld den friskpressede appelsinjuice i glas. Færdig! Nu kan du nyde smagen af lækker juice.

Vidste du, at grønkål betragtes som en af verdens sundeste grøntsager? Ved at kombinere den med appelsiner får du en lækker juice, der er en sand vitaminbombe!

Ingredienser:

• 1,5 kg appelsiner
• 200 g grønkål

Forberedelse:

1. Vask og skræl appelsinerne.
2. Vask og tør grønkålen grundigt.
3. Før begge ingredienser gennem en juicer eller centrifugalpresser.
4. Bland den færdige juice, hæld i glas, og drik umiddelbart efter tilberedning.

Perfekt til en anden morgenmad eller en snack i løbet af dagen, denne mangosmoothie med friskpresset appelsinjuice og kokosmælk.

Ingredienser:

• 1 stor mango
• 2 appelsiner
• 0,5 kop kokosmælk

Forberedelse:

1. Vask og skræl mangoen, skær kødet fra stenen. Det vil være lettere at skære mango, samt andre ingredienser, hvis du udstyrer dig med rivejern og snittere til frugt og grøntsager.
2. Udvind saft fra mango med en slowjuicer.
3. Skræl appelsinerne, del i segmenter, lav juice ved hjælp af en af citruspresserne.
4. Kombiner mangojuice med appelsinjuice. Bland. Tilsæt kokosmælk. Hæld i glas.

En udsøgt, opkvikkende frugtsmoothie baseret på appelsiner, æbler og bananer, som du kun skal bruge 3 minutter på at tilberede.

Ingredienser:

• 2 appelsiner
• 1 æble
• 1 banan
• 1 kop vand

Forberedelse:

1. Skræl æblet og appelsinen og del i mindre stykker. Pres saft fra begge frugter.
2. Skræl bananen og blend den med en blender, indtil den er glat.
3. Kombiner alle ingredienser, hæld vand i, bland. Server i et glas eller en krus med hank.

En smoothie med appelsin, grapefrugt og banan er en opskrift på en lækker, hurtig og sund morgenmad.

Ingredienser:

• 2 appelsiner
• 1 grapefrugt
• 1 citron
• 2 bananer
• 1 kop vand

Forberedelse:

1. Skræl appelsinerne, grapefrugten og citronen, del i mindre stykker, og lav juice ved hjælp af en manuel eller automatisk citruspresser.
2. Skræl bananen og blend den.
3. Kombiner alle ingredienser, hæld vand i, og bland. Hæld smoothien i glas.
4. Drikken smager bedst afkølet, så brug istænger, tag isterninger fra beholderen, put dem i glas, og så er du klar! Du kan nu nyde smagen af denne sunde og lækre drik.

Husk at drikke et glas friskpresset appelsinjuice dagligt for at give din krop værdifulde næringsstoffer og nyde et fremragende helbred og velvære hver eneste dag.