Mami ostekniven, designet af Stefano Giovannoni, er en sand kulinarisk perle. Denne kniv blev skabt i samarbejde med den italienske forening Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano, en organisation, der er dedikeret til at fremme 'slow food'-bevægelsen og en madkultur med rødder i naturlige ingredienser. Den er det perfekte supplement til Mami-kollektionen af køkkenknive fra den anerkendte italienske designer, og sikrer, at dit køkkenarsenal er komplet og klar til ethvert gastronomisk eventyr.

Fremstillet af 18/10 rustfrit stål til håndtaget og 1.4116 rustfrit stål til bladet, er denne kniv ikke blot et redskab, men et udtryk for elegance og holdbarhed.