Bestikkollektionen Santiago er kendetegnet ved maksimal enkelhed, der minder om primitive redskaber. Ligesom med Tonale-kollektionen er den stramme karakter det vigtigste træk ved de produkter, der tilbydes i serien. Det ekstremt asketiske Santiago-bestik er skabt af Sir David Chipperfield, en verdenskendt arkitekt, der har specialiseret sig i design og renovering af gallerier og museer (han var den eneste brite, der blev valgt til at renovere Tate Modern). Bestikket er fremstillet af poleret rustfrit stål og fås i to udførelser: en blank og en, hvor håndtagene er PVD-belagt med sort for at opnå en gennemskinnelig antracit-effekt.
Santiago-bestikket gør det sammen med Tonale-bestikket muligt at understrege den minimalistiske karakter af indretninger baseret på både moderne materialer (glas, beton, stål) og traditionelle elementer (råt træ i enkle former). Den viste gaffel er et af basisbestikkene i sættet. Et karakteristisk træk ved alle gafler i Santiago-kollektionen er brugen af kun tre tænder.