Multifunktionskniv fra serien Zwilling Professional S. Bladet er fremstillet af FRIODUR-hærdet stål af højeste kvalitet. Det ekstremt hårde materiale giver en høj modstandsdygtighed over for korrosion, hvilket garanterer en lang levetid.
Håndtaget af meget hård plast er forbundet med bladet med stærke nitter af rustfrit stål, og der er ingen små huller ved nitterne og mellem bladet og håndtaget. Kniven er perfekt afbalanceret og ligger ergonomisk godt i hånden.