Pander

En god stegepande er et af de mest essentielle stykker udstyr i ethvert køkken. Du kan vælge mellem keramiske pander, stålpander, kobberpander eller støbejernspander. En fedtfri pande eller en pande med aftageligt håndtag er andre typer af dette uundværlige køkkenredskab. Hvad mere er, du får brug for én type pande til at stege lækre pandekager og en anden til at grille kylling eller tilberede asiatiske retter. Vi har pander i overflod, men hvilken vil være den bedste for dig? Vi er overbeviste om, at følgende opdeling vil hjælpe dig med at træffe en beslutning og vælge det perfekte produkt.

En stegepande er et tilbehør, der er svært at undvære i køkkenet. Det brede sortiment kan få hovedet til at snurre rundt. En keramisk pande, kobberpande, aluminiumspande, stegepande til bøffer, æggepande eller ovnfast pande er blot nogle af vores forslag. Derfor, før du træffer et specifikt valg, overvej hvilke funktioner panden skal have, og hvilke retter du vil tilberede i den. Når du køber en stegepande, er det værd at være opmærksom på materialet, typen af belægning og dens tilsigtede anvendelse.

Stegepander kan opdeles baseret på deres materiale. Hvilke typer kan du finde hos FormAdore?

Keramiske pander

Hvilken pande er den sundeste? En der er sikker for vores helbred og miljøet, og ikke frigiver skadelige forbindelser under stegning. Utvivlsomt er en pande belagt med et lag lavet af en kombination af mineraler og ler brændt ved meget høje temperaturer, dvs. en keramisk belægning, en af de bedste pander på markedet. Denne belægning reagerer ikke med nogen fødevareingredienser, og følgelig – påvirker ikke smagen og lugten af tilberedte retter. Pander med en keramisk belægning opvarmes jævnt og holder varmen i lang tid, selvom det er vigtigt at huske, at de ikke bør udsættes for pludselige temperaturændringer, da dette kan føre til skader. Det er også værd at tilføje, at en keramisk pande er en non-stick pande, som er kendetegnet ved høj ridsefasthed.

Støbejernspander

Tunge, holdbare og robuste støbejernspander har ingen yderligere belægning. De er udelukkende lavet af naturlige materialer og er kendetegnet ved modstandsdygtighed over for både ridser og alle former for skader. En støbejernspande leder varmen perfekt, hvilket betyder, at den opvarmes jævnt og opretholder den ønskede temperatur af en given ret i lang tid. Desuden er støbejern kendetegnet ved høj modstandsdygtighed over for høje temperaturer, hvilket betyder, at disse typer pander også kan bruges i ovnen.

Kobberpander

En kobberpande er sandsynligvis den mest designer og elegante pande blandt alle modeller tilgængelige på markedet. Dette er dog bestemt ikke dens eneste fordel. Kobber leder varmen perfekt – den opvarmes øjeblikkeligt og fordeler varmen jævnt, hvilket muliggør hurtigere madlavning. Det skal tilføjes, at de bedste kobberpander er dækket på indersiden med en højkvalitetsbelægning, der beskytter maden mod direkte kontakt med kobber. Dette skyldes, at kobber reagerer med sure produkter, hvilket ændrer smagen af retterne.

Stålpander

Leder du efter en uforgængelig pande, der er modstandsdygtig over for ridser, buler eller rust? Her er den – en rustfri stålpande, som er fuldstændig sikker for helbredet og langsomt frigiver akkumuleret varme, så de retter, der tilberedes i den, forbliver varme i lang tid. En stålpande er den bedste pande til stegning af kød.

Aluminiumspander

Aluminiumspander er lette, handy og leder varmen perfekt. Når du vælger denne type pande, bør du være opmærksom på at sikre, at den er dækket med en speciel, ridsefast og skadelig-stof-fri belægning.