En god kok er halvdelen af kampen, men det er ingen hemmelighed, at det anvendte kogegrej også står bag madens smag. Det er det ovale Bellamonte-komfur fra Ballarini et perfekt eksempel på, og det er primært designet til dem, der elsker retter tilberedt over åben ild. Med den hentyder producenten til den norditalienske tradition med "paiolo di ghisa", hvor forslag som kød- og grøntsagsgryderetter eller polenta var i højsædet.
Fordele::

• Støbejernet får gryden til at lagre og fordele varmen godt, samtidig med at den giver retten en ristet og unik aroma.
• Det regndråbeformede låg sikrer, at fugten fordeles jævnt i gryden, og at retterne bliver saftige.
• Belægningen er ridsefast.
• Den kan vaskes i opvaskemaskinen.

Materialer:

• Støbejern.

Anvendelse:

• Du kan bruge gryden til alle typer komfurer, også induktionskomfurer. Også velegnet til ovnen (op til 240 °C).

Godt at vide!

• Matteo Thun og Antonio Rodriguez er ansvarlige for designet, og den matte guldknap med BALLARINI-logoet vil helt sikkert vække opsigt.

Tilgængelige versioner:

• Bellamonte oval gryde 6,5 l, rød