Collo-Alto er en bestikkollektion af den unge franske designer Ingi Sempe. Navnet på denne serie henviser til den lange og smalle overgang mellem håndtagene og de øverste - relativt brede - dele af bestikket - knivenes blade, skeernes skåle eller gaflernes tænder. Denne "hals" giver bestikket en lethed og friskhed, og sammen med de kontrasterende former på de afrundede og lige dele får den dette bestik til at skille sig ud fra andre sæt.
Den viste gaffel er en 19 cm lang fiskegaffel.