Santoku er en klassisk kniv, der bruges i Japan. Den kan klare et væld af opgaver - også i det europæiske køkken og... enhver anden.

Det er en fordel:

• Bladet på den japanske santokukniv fra Gourmet-kollektionen fra Zwilling er 18 cm langt, bredt og skarpt tilspidset.
• Det 15° profilerede skær er symmetrisk og sikrer, at kniven er nem at håndtere selv for køkkenamatøren.
• Bladet er ishærdet - skabt af et enkelt stykke materiale. Det gør den ekstremt robust. Det er modstandsdygtigt over for at absorbere smagsstoffer fra maden.
• Håndtaget er nittet 3 steder og ergonomisk formet.

Anvendelse:

• Santoku-kniven er designet til kød, fisk og grøntsager.

Materialer:

• Et blad i rustfrit stål kombineret med et syntetisk håndtag.

Godt at vide!

• Kniven kan uden problemer vaskes i køkkenopvaskemaskinen. Det anbefales dog at rengøre den i hånden for at forlænge dens levetid.

Tilgængelige versioner:

• Santoku-kniv Gourmet 18 cm med fordybninger