Chef's Edition-knivkollektionen er designet af professionelle, som under deres arbejde i køkkenet forventer perfekt skæring. Håndtagene på knivene i serien er lavet af Cromargan® - et materiale patenteret af WMF, som er en 18/10 rustfri stållegering af høj kvalitet, der er nem at rengøre, holdbar, modstandsdygtig over for syrer, rust og smagsneutral, og som indbyder til, at man tager fat i kniven midt på håndtaget, som er formet på en sådan måde, at det ser ud til at passe perfekt i enhver hånd. Det giver en følelse af sikkerhed og kontrol.
Stålbladene med Performance Cut-teknologi garanterer fremragende skarphed i lang tid. Kniven her er enalsidig kokkekniv med en bladlængde på 20 cm.