Knive er den vigtigste egenskab for enhver kok, og ikke kun for dem, der arbejder på eksklusive restauranter, men også for amatørkokken derhjemme. For at sikre, at opgaver som at snitte, hakke, strimle og skære i tern udføres hurtigt, og at retterne ser æstetisk tiltalende ud, tilbyder WMF et apparat, der gør dine knivblade knivskarpe og klar til enhver form for køkkenkamp. Den to-trins kniv sliber, der præsenteres her, fungerer godt til slibning af alle knive med et lige blad. Sliberen har en ekstremt praktisk form, som kombineret med de skridsikre fødder garanterer sikkerhed og komfort ved brug. Sliberen har to slibetrin - forslibning og polering.