Stringkniven fra Stockholm-kollektionen, designet af den svenske duo Bernadotte & Kylberg, er en stålkniv, der er designet til at skære ost. Knivens håndtag er lavet af aluminium med en emaljeret glasur. Ligesom de andre produkter i kollektionen er kniven dekoreret med et blåt mønster, der leder tankerne hen på havets bølger.
Stockholm Aquatic-kollektionen er inspireret af den palet af blå og blålige farver, der kan ses på Østersøen året rundt. De sarte, men tydelige overgange mellem nuancerne minder om det bølgende hav, og kontrastlinjen mellem blå og hvid er som horisontlinjen, hvor vandet møder himlen. Stellet i kollektionen er fremstillet ved hjælp af moderne teknologi og kombinerer organiske former og aluminiumsarbejde.