Også kaldet en kokkepande -
sauterpanden Classic er til professionelle og mere end det.
Fordele:
- Ideen med sauterpander er baseret på deres høje vægge, så den lille mængde fedt, som kødet steges på (sautemetoden), ikke sprøjter ud over hele køkkenet.
- Sauterpanden giver kokken enorm kontrol over temperaturen og gør det lettere at stege kød og grøntsager effektivt.
- Sauterpanden er lavet af aluminium, hvilket gør den meget let og derfor nem at håndtere; aluminium er også en fremragende varmeleder.
- Takket være de to håndtag er sauterpanden velegnet til servering direkte på bordet.
- Pandens belægning er non-stick og nem at vedligeholde.
- Takket være produktionen i Danmark er Scanpan-serien kendetegnet ved sin usædvanligt høje kvalitet.
Tilsigtet brug:
- Sauterpanden Classic er alsidig - du kan stege kød, braisere grøntsager, lave chokoladefondue....
- Classic-pandeserien kan bruges i ovnen op til en maksimal temperatur på 260 °C.
Materiale:
- Sauterpanden Classic er fremstillet af aluminium.
Godt at vide!
- For at sikre, at Classic-panderne holder så længe som muligt, er det vigtigt at undgå pludselige temperaturændringer (f.eks. ved at hælde koldt vand over en varm pande).