Flex&Colors-sættet med 3 skæremåtter erstatter med succes store, tunge og uhåndterlige brædder. Måtterne i sættet har forskellige farver og symboler, som gør det nemt at genkende, hvad de er beregnet til. Den røde måtte bruges til råt kød, den blå måtte til udskæring og håndtering af fisk og den grønne måtte til grøntsager og frugt. Det gør det lettere at opretholde hygiejnen og kan være vigtigt for personer, der er allergiske over for bestemte produkter. Måtterne er lavet af et skridsikkert materiale, som sikrer, at de sidder godt fast på bordpladen og ikke flytter sig, når man skærer. Fleksibiliteten i det anvendte materiale betyder, at måtterne kan bøjes, så man nemt kan smide de udskårne produkter ned i en gryde eller skål eller smide resterne i skraldespanden. Da de kan rulles sammen, er de også nemme at opbevare i en køkkenskuffe. Måtterne har følgende mål: grøn - 33 x 43 cm, blå - 27 x 37 cm, rød - 20 x 28 cm.