Elite Four-Sided Grater fra Microplane er et rivejern med fem slibeflader - blade fremstillet i USA af rustfrit stål 18/8. Bladene Ultra Coarse (ekstra grovmasket), Coarse (grovmasket), Ribbon (mellemmasket) og Fine (finmasket) og Shaver-bladet til udskæring hjælper med en række køkkenopgaver. Bunden af rivejernet er bevægelig og lukker rivejernet fra undersiden, så de revne produkter samles indeni og ikke falder ud. Det moderne designede rivejern har et softgrip-håndtag og skridsikre gummifødder for ekstra stabilitet. En knivbeskytter og et indbygget målebæger i to enheder - op til 600 ml og 2 1/2 kopper - er yderligere højdepunkter i produktet.
Microplane-mærket er verdensførende inden for produktion af multifunktionelle save, og producentens avancerede teknologi til fotoætsning af klinger garanterer den ekstraordinære skarphed og effektivitet af de værktøjer, der tilbydes i kataloget. Microplane-save fremstilles udelukkende i USA og er patenteret i mange lande rundt om i verden.