Pande Signature 28 cm

Det anbefales ikke at bruge metalredskaber i Le Creusets emaljebelagte pander, da de kan ridse eller beskadige emaljen. Producenten anbefaler at bruge træ-, silikone- eller plastikredskaber for at holde belægningen i perfekt stand i længere tid. Indersiden af panden er dækket af en holdbar emaljebelægning, som er glat og non-stick i den forstand, at madrester ikke sætter sig fast. Det gør det lettere at rengøre panden - varmt vand, mildt rengøringsmiddel og en blød svamp er som regel alt, hvad der skal til. Emaljen beskytter også støbejernet mod rust og betyder, at panden ikke skal vedligeholdes specielt (f.eks. smøres som råt støbejern).

Ja, reglerne om at bruge metalredskaber i Le Creuset-pander med emaljebelægning gælder også for støbejernspander. Selv om disse pander har en holdbar emaljebelægning, er det stadig en god idé at undgå at bruge metalredskaber, da de kan beskadige eller ridse emaljeoverfladen.

Det er ikke en non-stick-pande og kræver meget fedtstof.