Mixer med skraber lavet af belagt metal med silikoneskraber (ideel til almindelige og tunge konsistensblandinger), passer til Artisan 4,8 l-mixeren. Takket være den særlige skraber når røremaskinen ind til skålens indre vægge og skraber de fastsiddende ingredienser op. Det gør det unødvendigt at bruge en spatel til at skrabe eventuel resterende dej op på skålens sider.