Joseph Josephs kollektion af Multi-peel grøntsags- og frugtskrællere er en samling af førstehjælpsværktøjer, når det gælder om at forberede råvarer til videre forarbejdning. Med de fire redskaber i kollektionen kan du skrælle kartofler (herunder skære de irriterende øjne ud), rive citronskal til en festlig cheesecake og lave Julienne-spåner af saftige gulerødder. Skrællerne i kollektionen har ergonomiske, brede håndtag og knive i rustfrit stål af høj kvalitet. Hver skræller leveres med en knivbeskytter.
Den klassiske, enkle skræller, der er vist her, er perfekt til at skrælle en række forskellige grøntsager, og det særlige øje sikrer, at eventuelle pletter fjernes effektivt. Øjet er placeret på et aflangt element, der gør det muligt at skrælle grøntsager som f.eks. ingefær.