Solen dykker langsomt ned under horisonten, og luften fyldes med den fristende duft af en varm grill og friske krydderurter. I stedet for nervøst at vende sarte laksefileter, af frygt for at de falder fra hinanden, placerer du roligt Emile Henry grillfadet på grillen. Du hører kun en sagte syden, og aromaen fra marinaden intensiveres. Fisken og grøntsagerne bader i deres egen saft, tilberedes jævnt og bevarer en saftighed, der indtil nu virkede umulig at opnå over åben ild. Dette er øjeblikket, hvor grillning bliver ren nydelse.

Fordele:

• Den jævne varmefordeling i keramikken sikrer, at ingredienserne tilberedes skånsomt og ensartet, uden risiko for at brænde et sted og være underkogt et andet.
• Det specielle design med en riflet bund fanger alle safter og marinader, hvilket holder retterne utroligt fugtige og fulde af smag, i modsætning til at grille direkte på risten.
• Den exceptionelle holdbarhed af glasuren gør det muligt at skære og servere mad direkte i fadet, uden at bekymre sig om ridser fra metaltænger eller knive.
• Modstandsdygtighed over for ekstreme temperaturer betyder, at du frit kan bruge fadet på grillen med åbent eller lukket låg, samt i en varm ovn.
• Brede, komfortable håndtag gør det nemt at flytte fadet direkte fra ilden til bordet, og Emile Henry keramik holder varmen længe, hvilket er uvurderligt til udendørs måltider.
• Den glatte, keramiske overflade er utroligt nem at rengøre – den kan sikkert vaskes i opvaskemaskinen eller skrubbes med en svamp, hvis noget sidder fast.

Nu kan du servere hele retten direkte fra ilden til bordet, uden at flytte den og miste dyrebar varme. Emile Henry grillfadet sikrer, at din eneste bekymring vil være, hvem der først beder om en ekstra portion. Dine sommeraftener har netop smagt perfektion.