Duften af friskæltet dej fylder dit køkken, og du mærker dens spændstige tekstur under fingerspidserne. Du lader den hæve, én gang, så igen, og ser den komme til live. Når den søde, hjemmebagte aroma endelig spreder sig fra den varme ovn, og du holder dit første perfekte brød i hænderne, ved du, at det ikke kun skyldes surdejen, men også Emile Henry brødform. Det er en genopdagelse af glæden ved de simple ting, der vækker barndomsminder til live.

Fordele:

• En keramisk kuppel, der genskaber forholdene fra en traditionel bagerovn, indfanger fugt og garanterer en sprød skorpe og en perfekt fugtig krumme.
• En specialdesignet bund med knopper, der sikrer, at brødet ikke klæber fast og nemt slipper formen efter bagning.
• En generøs kapacitet på 5,2 liter, der giver dig mulighed for at bage imponerende brød, perfekte til at dele med familie og venner.
• Enestående keramisk modstandsdygtighed over for temperaturændringer – formen kan placeres i køleskabet til langsom hævning af dejen og derefter overføres direkte til en varm ovn.
• En mærkbar vægt på 2,95 kg i dine hænder, der vidner om materialets soliditet, og komfortable håndtag, der giver et sikkert greb selv med ovnhandsker.

Den søde duft af friskbagt brød vil ikke længere kun være et barndomsminde, men et dagligt ritual. Med Emile Henry brødform vil dit køkken forvandle sig til det bedste bageri i nabolaget. Dine naboer begynder måske at banke på din dør oftere end normalt.