Jeg har kun brugt formen én gang indtil videre, nemlig til at bage surdejsbrød.
Fordele:
-ingen grund til at bruge bagepapir, brødet hænger ikke fast og er nemt at tage ud
-formen vil sandsynligvis holde længe, i modsætning til en stålform, som med tiden begynder at ruste
-nem at rengøre - i opvaskemaskinen
Minusser:
-en mindre indtil videre - formen holder dårligt på formen, så brødet bliver bredere i midten. Jeg tror dog ikke, at det har nogen større betydning for kvaliteten.