Fonduesæt Boska Pro S

Skålen er af støbejern, så den leder varmen godt og holder temperaturen, men ved stegning eller kraftig overophedning kan der være risiko for, at blandingen brænder fast, hvis den ikke omrøres eller kontrolleres. Produktet er designet til at lave ostefondue, ikke til stegning, så forarbejdningsbetingelserne er ret milde (smeltning snarere end bruning som i en stegepande). På den anden side dækker garantien skader som følge af materiale- eller fabrikationsfejl, hvis produktet er blevet brugt i overensstemmelse med instruktionerne. Den dækker ikke skader forårsaget af forkert brug, uheldige fald eller forkert brug. Skålen kræver også særlig vedligeholdelse.

Chokoladen skal ikke opvarmes direkte i støbejernsgryden, da det er svært at styre temperaturen der. Det er bedst at smelte den i en anden beholder og derefter hælde den forsigtigt ned i fonduen. Støbejernet er ikke modstandsdygtigt over for termisk chok - indholdet skal opvarmes gradvist, så man undgår at putte kolde produkter i den varme gryde og omvendt. Fonduen kan bruges på gas-, keramik-, el- og induktionskogeplader, men ikke i ovnen eller mikrobølgeovnen.